Bravo pour tes Gunneras Amazonet.
En région Parisienne c'est plus difficile, mais on y arrive.
Je coupe leurs feuilles dès les premières gelées et je les retourne sur les pieds, quelques feuilles mortes, ensuite je recouvre d'un plastique et j'attends le printemps..
Je n'ai aucun mérite, "Softincub" car en Bretagne elles trouvent les conditions idéales :
Climat tempéré et humide ! incontestable !
Je procède comme toi pour pailler, en recouvrant les racines de feuilles retournées ! mais le film plastique NON !
Sur les jeunes pousses, au printemps je posais un voile d'hivernage mais les plants on pris une telle ampleur qu'il
faudrait les couvrir d'un "spi"...