Avec les mandarins (et d'autres espèces) j'ai toujours eu de bons résultats avec les poules soies.
En plus ça les rend beaucoup moins flipettes et ça c'est grandement appréciable...
On s'embêtait pas trop, on mettait une poule soie à couver les oeufs de mandarins, dans un nichoir, directement dans une volière équipée d'un bassin. A l'éclosion, la poule montre la bouffe et eux ils pigent très vite où est le bassin. La poule reste au bord, c'est assez étonnant à voir.